Von Gipfel über Lieferdienst.
Komm mit auf eine Reise durch unsere Geschichte.
10 Jahre Thurbeck
Warum DU
Wir von der Bäckerei-Konditorei Thurbeck in Wattwil haben am Ostersamstag 1111 Schokoladenhasen von Lichtensteig bis Neu St.Johann verteilt. Damit möchten wir dir eine Freude bereiten und wünschen dir ein frohes und süsses Osterfest. Der Schokoladenhasen ist ein Geschenk an unsere Kunden und solche, die es werden wollen 😉. Wir feiern dieses Jahr 10 Jahre Thurbeck. Hier nehmen wir dich mit auf eine kleine Reise durch unsere 11 Jahre Geschäftstätigkeit und möchten dir zeigen, was wir alles mitgestalten und erreichen durften 😉
euer Roger
#10jahrethurbeck
Schiesse ein Foto von deinem Hasen und teile das Foto auf Facebook oder Instagram mit dem #10jahrethurbeck und markiere uns. Damit bereitest du uns eine riesen Freude!
Osteraktion 2024
1111 Osterhasen wurden von Lichtensteig bis Neu St.Johann verteilt.
Die Gastronomie der Markthalle kann mit dem Personal der Badi geführt und die Synergien genutzt werden.
Die Gastronomie der Markthalle kann mit dem Personal der Badi geführt und die Synergien genutzt werden.
BadiBistro mit Marco
Die Gastronomie der Badi- und Minigolfanlage in Wattwil wurde umgebaut. Seit Sommer 2022 leitet Marco Winteler das Bistro Wattwil. Das ist der selbstbediente Bereich der Badi Wattwil sowie der bediente Bereich des Bistro’s, welches das ganze Jahr geöffnet ist.
Neubau Backstube Ebnaterstrasse 70
Der Neubau der Backstube an der Ebnaterstrasse 70 bringt uns mehr Arbeitsfläche und neue Gerätschaften, damit wir für die Zukunft gerüstet sind:-)
Gründung Toggenburgshop
Roger Wichser ist Mitgründer und Mitinhaber der Toggenburgshop AG. Im Oktober 2021 eröffnete der erste Toggenburgshop am Bahnhof Wattwil. Im Toggenburgshop, ein Selbstbedienungsladen, werden hauptsächlich regionale Produkte von verschiedenen Produzenten rund um die Uhr angeboten. Am 1. April 2023 kam der Toggenburgshop in Neu St.Johann und am 1. Dezember 2023 der zweite Toggenburgshop in Wattwil dazu.
Der Neuste wurde am 23. März 2024 in Lichtensteig in Zusammenarbeit mit dem MiniBierladen eröffnet.
Mitgründung Alpsteinkorn
Roger Wichser ist Mitgründer des Vereins Alpsteinkorn. Dabei sind Landwirtschaftsbetriebe, Gastronomien sowie Bäckereien rund um den Alpstein, welche miteinander arbeiten und füreinander produzieren. Neu wird der Bau einer eigenen Getreidemühle in Neu.St. Johann geplant.
Mitgründer ChääsWelt Toggenburg
Roger Wichser ist Mitgründer der ChääsWelt Toggenburg.
IMMERFEIN
Die Marke IMMERFEIN gehört zur Thurbeck GmbH. Darunter werden Snacks wie z.b. Birnenbrot, verschiedene Salate, hauseigene UrDinkel-Pasta und auch Schoggiartikel an unterschiedlichen Verkaufsstellen angeboten.
Übernahme alte Badi Wattwil
Die Gastronomie der Badi- und Minigolf-Anlage in Wattwil durfte in die Hände der Thurbeck GmbH. Marco Winteler, welcher bis anhin Stellvertretender Leiter in der Backstube war, übernahm die Leitung der Badi- und Minigolf Gastronomie.
Coronalieferdienst aus der Bäckerei in Zusammenarbeit mit Spar-Ricken
Corona führte dazu, einen Lieferdienst jeweils Sonntags, zu bestellen bis am Vorabend, einzuführen. Dieser Lieferdienst wurde von Ganterschwil bis Krummenau angeboten.
Zusammenarbeit mit Bergweizen mit neuem Auftritt
Zusammen mit Michael Lieberherr und Manuel Hinder gründete Roger Wichser den Zusammenschluss Bergweizä Nesslau Der Bergweizen wird im Toggenburg angebaut und von den Bäckern Manuel Hinder und Roger Wichser zu Brot verarbeitet.
Umbau Hauptgeschäft
Grosse Investitionen wurden zuerst in die Kühl- und Tiefkühlanlage der Bäckerei-Konditorei gesteckt. Danach erfolgte ein kompletter Umbau des Verkaufsladens innert zwei Wochen.
Gründung Thurbeck GmbH mit neuem Auftritt
Nach der einjährigen Einarbeitungsphase starteten Roger und Rahel mit neuem Auftritt und neuem Namen: Thurbeck GmbH
Übernahme der Bäckerei-Konditorei Schweizer von Roger Wichser und Rahel Bruderer😉 jetzt Wichser😉
Roger Wichser absolvierte die Lehre als Bäcker-Konditor bei der damaligen Bäckerei-Konditorei Schweizer in den Jahren 2000 – 2003. Rund 10 Jahre später und mit vielen beruflichen Erfahrungen sowie Weiterbildungen nahm er und seine Partnerin die Herausforderung zur Übernahme der Bäckerei an.